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在河南，周家口醬鹵牛肉以其獨(dú)特的非遺技藝和卓越的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。品牌采取“三洗、六腌、九煨”的獨(dú)特工藝，將每一塊牛肉精心打磨成口感筋道、肉質(zhì)緊實(shí)的佳肴。 據(jù)了解，牛肉要“三洗”后才能放置案上修整，再按照不同工藝要求進(jìn)行清洗、修割、切塊，按摩、腌制、煮制，再添加九余種香辛料文火煨燉九小時(shí)鹵制而出，古法“三洗、六腌、九煨”工藝，缺一不可。也正是如此，周家口牛肉從成立至今，一直秉承著“...
河南老字號周家口牛肉的“世紀(jì)之旅” 		2024-11-12
周家口牛肉華麗登陸新鄭國際機(jī)場，引爆品牌傳播新高度 		2024-11-12
傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本 		2024-11-12
財(cái)經(jīng)觀察│12年磨一劍 “周家口”預(yù)制菜再出7個(gè)拳頭產(chǎn)品 		2023-08-05
老字號品牌煥發(fā)新活力 		2024-11-12
節(jié)日里的河南味道 		2024-11-12
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周家口 再出發(fā) 周家口食品2023新品發(fā)布會(huì)成功舉行 		2023-08-05
河南人的鄉(xiāng)愁，就藏在這碗湯里~ 		2022-07-22
三種牛肉做法，讓你在新的一年“虎”力全開！ 		2022-02-10
周口美食典故：周家口胡辣湯的故事由來 		2022-01-10
河南周家口食品有限公司召開戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì) 		2021-12-14
周家口胡辣湯：了不起的河南特產(chǎn) 熬制家鄉(xiāng)的味道 		2021-11-19
周家口精品牛肉：一抹”中國紅“溫暖周口人的情懷 		2021-08-25
周家口健身牛肉：一口好牛肉的“自我修養(yǎng)” 		2021-06-11
周家口牛肉榮獲2020天貓熟食牛肉類、京東熟食臘味類全年雙料冠軍 		2021-06-04
【豫見“十四五”】王文遠(yuǎn)：食品安全是底線 技術(shù)創(chuàng)新站C位 		2021-03-18
周家口牛肉總經(jīng)理王文遠(yuǎn)：秉承“牛”精神 鑄就“牛”品牌 		2021-02-10
高檔牛肉周家口2021年春節(jié)訂貨會(huì)圓滿召開 		2020-12-19
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